Odżywcze wartości miodu i mleczka pszczelego

Odżywcze wartości miodu i mleczka pszczelego

Z miodem są tylko dobre skojarzenia, np. dobrać się do miodu – to należy rozumieć, że osiągnięto, zdobyto coś dobrego, co zadowala, daje satysfakcję. A kraina miodem płynąca – to kraina obiecana Mojżeszowi przez Boga: żyzna, ukwiecona, by pszczoły mogły zbierać nektar. Na uwagę zasługują jeszcze: miodowy miesiąc, miodousty, miód natchnienia.

Wartość miodu doceniły plemiona pasterskie, biesiadowanie nie tylko pasterzom, ale i na królewskich dworach,  uprzyjemniał miód pitny. W zdobyciu miodu  człowiek długo  rywalizował z niedźwiedziami i dopiero gdy barć zastąpił ul – prócz miodu, wosku odkryto, że  pszczoły dostarczają rzecz jeszcze cenniejszą, a mianowicie  mleczko pszczele. Z pszczelarstwem wiąże się wiele określeń, jak patoka, ustoina, zgręza, fusy. Pojęcie  mleczko pszczele powinno  kojarzyć się z krainą miodem płynącą, bo jak kraina może zwierać wielkie bogactwa, tak ono ma niezwykłe właściwości, jakich nie znajdziemy gdzie indziej. Kiedy zaczęła  rozwijać się  epidologia, nauka o pszczołach, zauważono, że pszczoła robotnica żyje przeciętnie 30 dni, gdy królowa roju 7 lat, składając dziennie 2000 jajeczek.

Czemu królowa zawdzięcza tę „długowieczność” i nadzwyczajną żywotność? Odkryto, że jej pokarmem jest mleczko pszczele. Eliksir młodości i płodności, ekstrakt życia – jak je nazwano. Udało się zanalizować ok. 97%  jego zawartości, wykryto w nim 24 aminokwasy, 14 witamin, 19 biopierwiastków, 5 enzymów i inne (np: substancje hormonalne, kwasy organiczne). 3 % pozostało tajemnicą. Mleczko pszczele reguluje przemianę materii, zwiększa żywotność, rozrodczość, apetyt i siły.

Regeneruje organizm po przebytych chorobach, operacjach, jest przydatne w leczeniu anoreksji, przywraca apetyt. Zapobiega i wspomaga leczenie osteoporozy, również złamań. Poza coraz szerszym zastosowaniem w medycynie jest wykorzystywane w kosmetyce, szczególnie do odbudowy skóry. Pobudza metabolizm komórkowy i normalizuje działanie gruczołów łojowych. Ba, nawet z powodzeniem można je również używać w leczeniu łysienia plackowatego.

 

 .

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back To Top